Сельское хозяйство является основным источником продовольствия и сельскохозяйственного сырья в мире. Оно призвано удовлетворять растущие потребности населения в продуктах питания, а потребности промышленности в сырье. Продовольствие, а также его производство, распределение, обмен и потребление являются важной составной частью функционирования мировой системы и занимают особое место в мировой экономике и политике. Продовольствие непосредственно связано с жизнедеятельностью людей, его дефицит воспринимается как бедствие. Рынок продовольствия определяет состояние экономики и социальную стабильность общества, поэтому его развитие контролируется во всех странах.
Сельское хозяйство – это не только древнейшее, но и достаточно распространённое занятие людей. В настоящее время в мировом сельском хозяйстве занято более 1 миллиарда экономически активного населения. Мировое сельское хозяйство занимает около 5% от мирового продукта.
Как отрасль сельское хозяйство имеет определённую специфику:
- характерна социальная неоднородность и многообразие форм собственности
- использование земли как главного средства производства. В сельском хозяйстве земля служит не только базисом для размещения хозяйства, но используется как непосредственный ресурс, важное значение имеет плодородие земли
- сельскохозяйственное производство в большой степени зависит от природных условий. Даже в развитых странах результаты аграрного производства непредсказуемы. Засухи, наводнения, вредители, болезни делают аграрный сектор достаточно рискованной отраслью
- сезонность аграрного производства. По этой причине значительная часть сельскохозяйственной техники и рабочей силы длительное время бездействует и короткие периоды испытывает максимальную нагрузку
- пространственная рассредоточенность аграрного производства, т.е. производство осуществляется на обширных площадях, что увеличивает транспортные расходы
- в качестве средств производства используются живые организмы (растения и животные), что вынуждает учитывать биологические законы развития. Отсюда вытекает растянутость производства во времени
Одной из важнейших закономерностей развития аграрной сферы является усиление интеграции сельского хозяйства с обслуживающими отраслями, в результате чего складывается агропромышленный комплекс (АПК).
Как известно, АПК включает 4 сферы:
- отрасли, обслуживающие сельское хозяйство, которые поставляют средства производства. Основная их функция – это поддержание техноэкономической эффективности сельскохозяйственного производства. Это отрасли сельскохозяйственного машиностроения, химическая, комбикормовая промышленность и т.д.
- отрасли сельского хозяйства – растениеводство и животноводство. Они занимаются непосредственно производством сельскохозяйственной продукции
- отрасли по переработке, хранению, транспортировке и сбыту сельскохозяйственной продукции. Это пищевая промышленность, тарное и складское хозяйство, транспорт, оптовая и розничная торговля. Основная задача – доведение продукции до потребителя
- инфраструктура АПК – совокупность различных отраслей, институтов, организаций, обеспечивающих нормальное, бесперебойное функционирование всех звеньев АПК. Это различные дорожные организации, кредитная система, банковская сеть, посреднические, инвестиционные компании и др.
Об исключительной роли сельского хозяйства говорить не приходится. Ещё древнегреческий учёный Ксенофонт говорил, что:
«…сельское хозяйство является матерью и кормильцем всех других ремёсел. Когда сельское хозяйство хорошо управляется, то и все другие ремёсла процветают, но когда на сельское хозяйство не обращают должного внимания, все другие ремёсла приходят в упадок».
Эти слова не потеряли своей актуальности и в наши дни.
Развитие сельского хозяйства в мире обуславливается рядом причин, определяющих исключительную роль аграрного производства в мире. К таким функциям мирового аграрного сектора можно отнести следующие:
- необходимость снабжать продовольствием чрезвычайно быстро растущее население на планете, особенно это касается развивающихся стран
- необходимость укрепления сырьевой базы промышленности. Индустриализация, не опирающаяся на соответствующее расширение аграрного базиса, при слабости и неустойчивости последнего тоже становится непрочной
- сельское хозяйство выступает поставщиком рабочей силы и капитала для других отраслей мировой экономики
- сельское хозяйство служит источником валюты, причём для большинства развивающихся стран основным. Такие страны держатся лишь за счёт экспорта сельскохозяйственных товаров. К примеру, в Гватемале – это бананы и кофе, в Чаде – хлопок и т.д.
Богатство функций, выполняемых мировым сельским хозяйством, предъявляет к отрасли много требований. И это не только экономические проблемы, но и проблемы использования природных ресурсов, необходимость поддержания экологического равновесия в окружающей среде. В полной мере оценить всю важность сельского хозяйства в мировой экономике можно лишь, проследив основные закономерности длительного развития отрасли.
Отрасли сельского хозяйства: животноводство и растениеводство
Выделяют две основные отрасли сельского хозяйства: животноводство и растениеводство.
Животноводство — это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.
Основные отрасли животноводства:
- Скотоводство — разведение крупно-рогатого скота (КРС).
- Свиноводство.
- Козоводство и овцеводство. Наибольшее распространение данные направления получили в степных зонах, а также в горных районах.
- Коневодство — обеспечивает народное хозяйство породистыми племенными животными, спортивными и продуктивными.
- Верблюдоводство — обеспечивает народное хозяйство в пустынных и полупустынных регионах шерстью и молоком.
- Оленеводство.
- Птицеводство.
- Звероводство — обеспечивает народное хозяйство шкурками мелких пушных животных.
- Пчеловодство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности.
Растениеводство — это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием культурных растений. Растениеводческая продукция используется как источник продуктов питания для населения, как корм в животноводстве, как сырьё во многих отраслях промышленности (особенно в пищевой, текстильной, фармацевтической и парфюмерной промышленности), а также в декоративных (в цветоводстве) и многих других целях.
Каждый из нас ежедневно употребляет в пищу большое количество продуктов растительного или животного происхождения. Натуральные продукты действительно крайне полезны в рационе каждого человека, они помогают правильно функционировать нашему организму и поддерживают наше здоровье и самочувствие. Имея примерное представление об их производстве, мы не задумываемся над тем, какие отрасли образуют сельское хозяйство?
Отрасли сельского хозяйства
О том, насколько важно употреблять натуральные продукты, написано и сказано уже очень много. Питание действительно важная часть жизни каждого живого существа, однако далеко не каждый из нас имеет возможность завести и ухаживать за своим собственным огородом и скотом. Всё это потребовало бы владения немалым количеством личной территории и немалых временных и денежных затрат. Этот факт ведёт к тому, что большинство из нас просто покупает нужные ему продукты в местных магазинах или на рынках. Но чтобы они туда попали, кто-то должен их произвести, упаковать и доставить на прилавки, этим и занимается такая отрасль экономики, как сельское хозяйство. В свою очередь его можно поделить на две основные группы - животноводство и растениеводство. Последнее, на мой взгляд, является более актуальным, и сейчас я отмечу, какие культуры наиболее актуально выращивать.
- Из зерновых культур это гречиха, пшеница, рис, рожь, ячмень, кукуруза и другие.
- Из плодовых культур отмечу огурец, тыкву, томат, перец, кабачок и баклажан.
- К зернобобовым культурам относятся фасоль, соя чечевица и горох.
- К листовым - укроп, салат, шпинат, петрушка и капуста.
- К корнеплодам причисляют сельдерей, репу, редис, морковь, редьку, свёклу и пастернак.
Все эти виды растений, несомненно, важны для данной отрасли. Это те культуры, которые чаще всего употребляет в пищу среднестатистический гражданин России. Ниже я приведу еще несколько аргументов в пользу важности животноводства.
Важность животноводства в сельском хозяйстве
Выращиванием каких основных видов растений занимается эта отрасль я вам уже рассказала, теперь стоит отметить и животных, без которых было бы трудно обойтись. К ним я отношу коров, коз, свиней, лошадей, птиц, пчёл и многих других. Некоторые из них дают молоко, из которого потом делается множество различных продуктов. Другие используются для убоя и получения с них мяса, кожи и шерсти. Яйца некоторых из них мы также регулярно употребляем в пищу. Пчёлы же дают людям всеми любимый мёд.
Сельскохозяйственная отрасль в Российской Федерации с 2000-х годов - одна из наиболее успешно и активно развивающихся отраслей отечественной экономики. Вопреки достаточно распространенным в обществе мифам, сельское хозяйство в России не только предельно рентабельно и выгодно, но и способно почти в полной мере обеспечивать продовольственную безопасность страны. Помимо этого, оно позволяет экспортировать существенные объемы сельскохозяйственной продукции за рубеж. Какие виды производства в сельском хозяйстве известны на сегодняшний день? Что они собой представляют и чем отличаются? На эти и иные не менее интересные вопросы можно отыскать ответы в процессе ознакомления с материалами данной статьи.
Общие положения
Для начала необходимо отметить, что доля всех видов сельского хозяйства в совокупности в ВВП Российской Федерации на 2009 год равнялась 4,7%. Объем валовой добавленной стоимости в сельскохозяйственной отрасли, лесном хозяйстве, а также в охоте на эту дату составлял 1,53 трлн руб. Важно дополнить, что на долю занятых в рассматриваемой области лиц приходилось десять процентов.
По результатам 2015 года все в совокупности обусловили лидирующую позицию в соответствии с ростом производства, ведь оно возросло на 3,5%, что непременно является положительной тенденцией. Интересно отметить, что аналогичная ситуация стала актуальной и в 2016 году.
Необходимо знать, что объемы импорта продовольственной товарной продукции в Российскую Федерацию за период действия эмбарго продовольствия в 2014-2016 гг. получили снижение в три раза (с 60 до 20 миллиардов долларов). Следует дополнить, что в течение десяти лет страна увеличила экспортную долю продукта сельскохозяйственного типа в шесть раз (а именно с трех миллиардов долларов в 2005 году до двадцати миллиардов долларов по результатам 2015 года).
По итогам отчетного года сбор урожая зернобобовых и зерновых культур приравнялся к 119,1 млн тонн. Данный показатель на 13,7% превышает аналогичный в 2015 году (104,8 млн тонн). В 2016 году Российская Федерация вышла на первую позицию в плане экспорта пшеницы (с 01.07.2015 по 30.06.2016 экспорт составил 24.025 млн тонн). Помимо этого, в сравнении с советскими временами, существенно повысилось качество всех , а также значительно уменьшились ее потери в процессе хранения, транспортировки и непосредственной реализации. Таким образом, и сегодня сельскохозяйственная отрасль в России продолжает динамичным образом развиваться.
Экономическая неэффективность? Это миф!
Важно знать, что абсолютным мифом является утверждение о том, что по причине достаточно холодных климатических условий в Российской Федерации просто невозможно сформировать эффективное сельское хозяйство. Кстати, за основу для распространения подобных мифов по поводу заведомой неэффективности различных целесообразным будет взять абсолютный провал соответствующего производства в 1990-е годы. Тем не менее в начале 2000-х годов в сельскохозяйственном секторе была организована выдача сельскохозяйственных кредитов, а также наведен абсолютный порядок в соответствии со всеми аспектами деятельности. На данный момент российское сельское хозяйство - одна из стремительно растущих отрастей экономики.
Растениеводство
Среди основных видов деятельности сельского хозяйства особое место занимает растениеводство. Важно отметить, что Россия - огромнейшая страна, которая расположена в разных климатических зонах. В ее южных регионах климат для развития сельскохозяйственной отрасли считается очень благоприятным. В Сочи выращивают чаи, на Северном Кавказе, в Крыму и даже на Алтае - виноград, где также изготавливают вино. На юге такой вид сельского хозяйства , как растениеводство, считается предельно выгодным бизнесом. К примеру, рентабельность производства зернового продукта на Кубани равняется ста процентам. Хотя на существенной части территории южной части Российской Федерации актуален континентальный климат с жарким летом и холодными зимами. Естественно, что данные обстоятельства несколько мешают высокой урожайности.
Необходимо знать, что на юге Сибири и в европейской части России сосредоточена главная часть самого плодородного типа почвы - чернозема, где такой вид сельского хозяйства, как растениеводство, вести более чем благоприятно. Однако и там, где почва является менее плодородной, ее можно развивать хотя бы для выращивания культур кормового назначения или выпаса животных.
Важно заметить, что в плане площади земель, занятых под сельское хозяйство, Россия стоит практически на первой позиции в мировом отношении, и при достаточно низкой плотности населения качественные характеристики почвы так или иначе компенсируются количественными. Кстати, основная часть земель, которые не нашли использования в сельскохозяйственной отрасли, покрыта лесами. Лесопереработка, экспорт леса, а также целлюлозно-бумажная промышленность стоят на заметной позиции в экономике Российской Федерации.
Животноводство
Помимо растениеводства, в число элементов сельскохозяйственной отрасли России входит животноводство. В северной части страны достаточно успешно развиваются различные виды предприятий сельского хозяйства . Данный факт можно подтвердить опытом Канады, Швеции и Финляндии, сельскохозяйственная отрасль которых работает, как правило, в тех же условиях, что и в центральной, северной части России.
Важно отметить, что залог исключительного успеха - сельскохозяйственная специализация регионального значения. Если в южной части страны выгодно продвигать зерноводство (кукурузу и пшеницу), то в северной лучшее развитие получает животноводство. Помимо этого, во втором случае уместна высадка теплолюбивых сортов культурных растений, среди которых ячмень, рожь, лен, овес и картофель.
Современные технологии таких видов отраслей сельского хозяйства , как птицеводство и животноводство, позволяют в значительной степени сглаживать влияние на производственные процессы климатического фактора - только был бы корм для птицы и животных. Необходимо дополнить, что в условиях современного растениеводства урожай находится в весьма серьезной зависимости от доступности удобрений искусственного происхождения. Однако Российская Федерация является одним из наиболее крупных производителей указанного продукта.
Эксклюзивная сельскохозяйственная продукция
Климатические условия Российской Федерации способствуют продвижению целого ряда видов организаций сельского хозяйства эксклюзивного характера. Среди них важно выделить сбор натуральных ягод, грибов и трав, а также пчеловодство. Кстати, Россия стоит на первой позиции в мировом отношении в плане производства малины и смородины. Помимо этого, она является одним из наиболее крупных производителей меда. На сегодняшний день Российская Федерация известна во всем мире по причине широкого производства икры (сюда же относится и экспорт). Моря, озера и реки страны (в частности дальневосточные) содержат существенные запасы рыбы. Необходимо дополнить, что в России есть и уникальная рыба, к примеру, байкальский омуль.
В северной части Российской Федерации успешным образом развивается такой вид экономической деятельности сельского хозяйства, как оленеводство. Ни для кого не секрет, что мясо оленя является деликатесом. В последнее время со стороны общества предпринимаются определенные усилия для того, чтобы наладить регулярность его поставок непосредственно из западносибирских оленеводческих хозяйств. Интересно отметить, что в число иных российских деликатесов входят следующие пункты:
- Морепродукты: мурманский гребешок, балтийские морские ежи, черноморская устрица, магаданский трубач, а также медуза-ропилема.
- Рыба: хамса (черноморский анчоус), петербургская карюшка, архангельский клыкач.
- Продукты растительного происхождения: ягоды жимолости, еловые шишки, внешние листья капусты, березовый луб, а также папоротник.
- Грибы, к примеру, черный русский трюфель.
- Мясо: мясо тувинского яка, якутская конина, мясо дагестанского тура.
- Продукты молочного происхождения: лосиное молоко, молоко яка, оленье молоко.
Зерноводство
В данной главе целесообразным будет рассмотреть такой вид сельского хозяйства в России, как зерноводство. Важно знать, что на территории страны располагается десять процентов всех пахотных земель мира. Кроме того, более 4/5 непосредственной пашенной территории приходится на Северный Кавказ, Западную Сибирь, Урал и Центральное Поволжье. Российская Федерации стоит на первой позиции в мировом отношении по производству овса, ржи, гречихи, ячменя, подсолнечника и сахарной свеклы. По состоянию на 2013 год она была на четвертой позиции в мире (после США, Индии и Китая) по сбору урожая пшеницы. Необходимо дополнить, что в 2016 году в Российской Федерации к началу первого месяца осени было собрано количество пшеницы, превышающее 66,8 тонн (общий урожай можно оценить в 71 млн тонн).
виде работ в сельском хозяйстве ? В 2014 году в стране сотрудники сельскохозяйственной отрасли собрали рекордный с 1990 года урожай зерновых культур - более 110 миллионов тонн (до непосредственной доработки). Необходимо дополнить, что в 2015 году в Российской Федерации валовой сбор зернобобовых и зерновых культур (в соответствии с предварительными данными) составил 104,3 миллионов тонн зерна после доработки при условии урожайности, которая определяется как 23,6 центнера с гектара. Важно отметить, что больше всего было собрано пшеницы, а именно 61,8 миллионов тонн.
По результатам 2016 года сбор урожая зернобобовых и зерновых культур приравнялся к 119,1 млн тонн. Следует знать, что представленный показатель на 13,7% превышает аналогичный в 2015 году (104,8 млн тонн). Кстати, впервые в истории развития в Российской Федерации такого вида отрасли сельского хозяйства , как зерноводство, было собрано 73,3 млн тонн пшеничной культуры. Непременно данный результат является положительным и дает некоторые надежды на будущее.
Картофелеводство
К числу основных видов продукции сельского хозяйства , производимой в России, относится картофель. Важно знать, что его сбор в 2015 году приравнялся к 33,6 млн тонн. Данный показатель на 15,9% превышает средний за последние пять лет. Кстати, в 2014 году представители сельскохозяйственной отрасли собрали 31,5 млн тонн рассматриваемой культуры. В 2012 году данный показатель оказался на черте 29,5 млн тонн.
Из представленной выше статистики можно сделать вывод, что в последнее время производство картофеля достаточно продуктивно растет. Тем не менее, в сравнении с 2000-ми годами, урожаи культуры остаются не очень высокими. К примеру, в 2006 году сотрудники отрасли сельского хозяйства собрали 38,5 тонн картофеля. Однако даже с актуальными показателями уровня урожайности Россия встала по сбору картофеля на третью позицию в мире (после Индии и Китая). Кстати, иная картофельная держава (Беларусь) в 2012 году собрала 6,9 млн тонн культуры.
Важно отметить, что за последние десять лет в целом потребление картофеля в Российской Федерации значительно снизилось. Почему? Дело в том, что более высокие доходы населения побуждают приобретать дорогие, по сравнению с картофелем, продукты.
Свекловодство
В число основных видов сельского хозяйства Российской Федерации входит также свекловодство. Важно отметить, что в 2011 году страна собрала порядка 46,2 млн тонн свеклы. РФ умудрилась выйти на первую позицию в мировом отношении в соответствии с данным показателем. В 2015 году сотрудниками сельскохозяйственной отрасли было собрано около 37,6 млн тонн сахарной свеклы. Этого количества достаточно для выработки более пяти миллионов тонн сахара.
Что же еще можно сказать о представленном виде ресурсов сельского хозяйства ? По состоянию на 2013 год свекловодство Российской Федерации позволило на 75-80 процентов закрыть потребность всей страны в сахаре (остальная доля приходится в большинстве своем на подсластители альтернативного значения, среди которых есть как натуральные, так и химические, как российские, так и импортные).
Важно отметить, что по результатам 2016 года Россия встала на первую позицию в мировом отношении по производству такой культуры, как сахарная свекла. Она обогнала по данному показателю Германию, Францию и США. Кроме того, в 2016 году Российская Федерация произвела на один миллион тонн сахара больше, чем нужно для экспортных целей.
Овощеводство
К основным видам сельского хозяйства Российской Федерации целесообразным будет отнести овощеводство. Важно отметить, что производство овощей тепличного характера в 2016 году в стране выросло на восемь процентов (до 691 тыс. тонн). За годовой период в эксплуатацию было введено около 160 гектаров теплиц зимнего значения. По результатам прошлого года актуальный уровень самообеспеченности в плане овощей приравнялся к 90%.
Необходимо знать, что в 2015 году валовой сбор овощей тепличной направленности в стране составил 470,9 тысяч тонн. За 2016 год данный показатель приравнялся к 568,8 тыс. тонн (а это на 29% превышает аналогичный в прошлом году). Общий урожай в плане овощных культур за 2015 год составил 16,1 млн тонн. А в 2014 году Российская Федерация произвела порядка 15,45 миллионов тонн овощей. Важно знать, что представленные показатели являются наиболее значимыми за всю историю страны.
Интересно отметить, что успехи в рассматриваемом деле стали возможными благодаря возведению большого количества масштабных тепличных комплексов, что начало практиковаться лишь в последнее время. Строятся они как на севере, так и на юге страны. Кстати, зачастую представленные сооружения позволяют получать продукт круглый год.
Дополнительные виды сельского хозяйства
Какие виды сельского хозяйства еще известны в России? Для начала можно отметить бахчеводство. Кстати, соответствующий валовой сбор в 2014 году, в соответствии с имеющимися оценками, превысил 1,5 млн тонн. Необходимо дополнить, что до семидесяти процентов всего урожая приходится на арбузы.
Что касается плодоводства, то наиболее популярными фруктами, которые выращиваются на территории Российской Федерации, являются груши, яблоки, абрикосы (исключительно в отношении южных регионов) и сливы. Помимо этого, Россия считается ягодной державой, что и обуславливает эффективное развитие ягодоводства. Впрочем, это совершенно неудивительно, ведь выше было сказано о том, что на территории страны находится большое количество лесов, а значит, и возможностей для сбора ягод и грибов становится гораздо больше. Страна берет первую позицию по производству малины и смородины, а шестую - по выпуску клубники. Помимо этого, Россия попала в тройку мировых лидеров в плане производства крыжовника и земляники.
Помимо представленных выше сельскохозяйственных отраслей, необходимо обратить внимание на виноделие и виноградарство, что относится в основном к Северному Кавказу и Крыму, а также к Волгоградской, Астраханской и Саратовкой областям. Важно отметить, что максимально широкое распространение не только на территории рассматриваемой страны, но и за рубежом получили такие продукты, как «Советское шампанское» и массандровские вина .
В России достаточно стремительными темпами развивается чаеводство. Необходимо отметить, что выращивание чая в стране сосредоточено в основном в Краснодарском крае. Кстати, Россия - одна из наиболее чаепьющих стран в мире. Она занимает, в соответствии с потреблением представленного продукта, четвертое место после Турции, Китая и Индии. Помимо этого, Российская Федерация - крупнейший импортер чайной продукции в мире: ежегодным образом осуществляется ввоз более 160 тысяч тонн чая.
Нельзя не вспомнить и о хлопководстве, ведь оно тесно связано с иными стремительно развивающимися отраслями сельского хозяйства государственного уровня. В 2016 году сотрудники сельскохозяйственной отрасли собрали и направили на промышленную обработку первоначальный в истории России урожай ультраскороспелого хлопка. Эксперимент был произведен в Волгоградской области.
Важно отметить, что представленная разновидность хлопка адаптирована к условиям климата Нижней Волги. Таким образом, при успешном осуществлении программы Волгоградская область будет включена в число самых северных в мире точек хлопкосеяния. Так или иначе, данный фактор позволит стремительными темпами продвигать импортозамещение в текстильной промышленности.
В заключение целесообразным будет представить отрасль, стоящую рядом с растениеводством, в соответствии со своими масштабами - это животноводство. Говорить по этой теме можно много. Важно отметить, что основное дело делится на несколько подгрупп, среди которых нужно назвать следующие пункты:
- Мясное скотоводство (что развито в большей степени, по сравнению с иными представленными элементами системы животноводства).
- Свиноводство.
- Птицеводство.
- Молочное животноводство.
- Животноводство мясо-шерстного значения.
- Оленеводство (что занимает наименьшую долю в рассматриваемой системе).
Необходимо отметить, что все представленные отрасли занимают приблизительно одинаковые доли в системе животноводства и играют немаловажную роль в развитии российской экономики в целом.
Министерство сельского хозяйства Р. Ф.
ФГОУ ВПО Уральская Государственная сельскохозяйственная академия
Кафедра экономики АПК и менеджмента им. М.П. Дормидонтова
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
Дисциплина: «Экономика сельского хозяйства»
Исполнитель: студент 5курса
заочного Ф.Т.Ж. шифр 03-24з
Руководитель: доцент Брылин А.Г.
Екатеринбург 2007
Вопрос №3
Земельные рес урсы, их классификация и пути у лучшения использования
Основной специфический фактор сельскохозяйственного производства -- земля (естественные ресурсы). Земля вообще является непременным атрибутом человеческого существования. А в сельс-ком хозяйстве земля выступает еще и как предмет труда.
Особенностями земли как предмета труда, отличающими ее от иных аналогичных предметов, являются:
· абсолютная немобильность земли как производственного фак-тора. То есть земельный участок нельзя переместить в про-странстве, использовать в иных целях (имеются в виду участки сельскохозяйственного назначения, использование ко-торых для других нужд экономически нецелесообразно) или заменить другим предметом труда;
· неоднородность отдельных участков по плодородию. При этом на плодородие земель влияют как естественное собственное плодородие земель, так и объективные климатические фак-торы (количество осадков, длительность вегетационного пе-риода и т.п.);
· ограниченность земли как предмета производства. Никакими средствами размер земельного участка нельзя увеличить. Уменьшение же этого участка может быть только условным - за счет неиспользования или нерационального использова-ния части участка;
· вечность фактора. Эта особенность заключается в том, что раз-мер земельного участка неизменяем не только в простран-стве, но и во времени. То есть земля как объект основных средств не подвержена износу. Здесь не имеется в виду сниже-ние плодородия почв вследствие истощения, так как оно мо-жет быть восстановлено посредством осуществления текущих затрат, а износ (или амортизация) - категория, относящая-ся к капитальным затратам (вернее, к их возобновлению).
В настоящее время для использования в качестве сельскохо-зяйственных угодий на планете пригодно около 10% всей суши, то есть около 15 млн. кв. км. При этом около 10% этой площади занято под пашни, около 17% -под пастбища и сенокосы, около 23% занято лесами, 8% находится на территории населенных пунктов (то есть непригодно для масштабного агропромышленного исполь-зования) и, наконец, 42% таких земель не могут быть полноценно использованы для нужд сельского хозяйства по причине недостаточного количества тепла или осадков.
В этих условиях возрастает необходимость точного учета земель, находящихся в собственности государства, с целью осуществления контроля за эффективностью их использования. В Российской Федерации роль такого учетного регистра выполняет государственный земельный кадастр. По данным этого кадастра, земельный фонд России составляет 1709,8 млн. га (для сравнения: земельный фонд Канады -- 998 млн. га, США -- 936 млн. га).
Земли земельного фонда распределены следующим образом:
· земли сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности -- 656,5 млн. га (38,3%);
· земли государственного лесного фонда -- 844,0 млн. га (49,4%);
· земли государственного водного фонда 19,4 млн. га (1,1%);
· земли государственного запаса -- 104,8 млн. га (6,2%);
· земли населенных пунктов -- 38,7 млн. га (2,3%);
· земли промышленных, транспортных организаций, курор-тов и заповедников -- 46,4 (2,7%).
Все сельскохозяйственные угодья Российской Федерации подразделяются на две большие группы в зависимости от фор-мы собственности:
· земли, находящиеся в коллективно-долевой, кооперативной и частной собственности;
· земли, находящиеся в федеральной и муниципальной собственности.
· В масштабах сельскохозяйственного предприятия принято различать понятия:
· общая земельная площадь - территория, закрепленная за сельскохозяйственным предприятием;
· площадь сельскохозяйственных угодий - часть общей земельной площади, используемая непосредственно для производства сельскохозяйственной продукции.
Вопрос № 12
Показатели обеспеченности осно вными производственными фондами
К показателям обеспеченности основных производственных фондов относятся: фондообеспеченность и фондовооруженность.
Фондообеспеченность:
где С - стоимость основных средств;
П - площадь сельскохозяйственных угодий.
В условиях стабильно функционирующей экономики пока-затель фондообеспеченности дает достаточно полную информа-цию, необходимую для принятия решения об изменении коли-чества объектов основных средств. В том случае, когда площадь сельскохозяйственных угодий существенно отличается в раз-личные периоды, необходима корректировка полученных дан-ных. Например, в случае уменьшения общей площади исполь-зуемых угодий фондообеспеченность вырастет, хотя качественного улучшения показателя не произойдет.
Фондовооруженность
где С - стоимость основных средств;
Ч - численность производственных рабочих.
Здесь также необходимо замечание, касающееся учета дру-гих экономических факторов. В случае сокращения объемов сель-скохозяйственного производства фондовооруженность увеличи-вается, но такая динамика показателя свидетельствует скорее о снижении эффективности использования основных средств, не-жели о позитивных тенденциях.
Вопрос №18
Производительн ость труда в сельском хозяйстве
Живой труд наряду с основным капиталом и переменным ка-питалом является одним из основных элементов воспроизводствен-ного процесса. Об особенностях воспроизводства этого элемента подробно говорилось выше. Здесь же следует лишь обратить внима-ние на следующее.
Показателем, характеризующим использование живого труда, выступает производительность труда. Причем в равной мере могут быть использованы два определения этого показателя:
· количество продукции, выпускаемой одним работником в единицу времени;
· количество времени, необходимое для выпуска единицы продукции.
Наряду с производительностью труда принято использовать и некоторые другие показатели, называемые нормами труда:
Норма времени-- количество времени, необходимое для про-изводства определенных операций, выпуска единицы продук-ции или осуществления комплекса работ. От второго определе-ния производительности труда этот показатель отличается тем, что характеризует затраты труда, необходимые для воспроиз-водства отдельных элементов производственного цикла, тогда как производительность труда может быть оценена только по выпуску готовой продукции.
Норма выработки-- показатель, обратный норме времени количество операций, натуральных единиц продукции или полу-фабрикатов, производимых в единицу времени. Как правило, за единицу времени при определении этого показателя принимается одна рабочая смена. Для того чтобы определить норму выработки по комплексу работ, в котором занято несколько работников, выполняющих различные операции, характеризующиеся не только нормами времени, но и технологией, применяется достаточно простая схема: нормы времени складываются, а затем продолжи-тельность смены, умноженная на количество человек, занятых в комплексе работ, делится на суммарную норму времени.
Норма обслуживания-- показатель, используемый при планировании штатов обслуживающего и вспомогательного персо-нала. Наиболее характерным является его применение, напри-мер, в обслуживании сельскохозяйственной техники или труда уборщиц (в первом случае норма может быть выражена в еди-ницах или мощности двигателя, во втором -- убираемой пло-щадью).
Выработка одного работающего - отношение стоимости произведенной продукции (или количества в натуральных показате-лях) к общей численности персонала организации. От производи-тельности труда отличается тем, что производительность труда используется почти исключительно применительно к численности рабочих -- персонала, непосредственно занятого выпуском про-дукции, а при расчете выработки на одного работающего в расчет берется и вспомогательный, и управленческий персонал. Приме-ром практического применения показателя является сопоставле-ние темпов роста выработки на одного работающего с производи-тельностью труда рабочих. В том случае, когда выработка растет менее быстрыми темпами (или уменьшается более быстрыми), мо-жет быть сделан практически однозначный вывод: численность непроизводственного персонала увеличивается более быстрыми (при снижении объемов производства -- уменьшается менее быстры-ми) темпами, чем численность рабочих. Негативная тенденция оче-видна.
Отличительной особенностью производительности труда как показателя, непосредственно влияющего на объем выпуска про-дукции и иные основные показатели финансово-экономической деятельности организации, является то, что его увеличение может быть достигнуто исключительно за счет интенсивных (то есть не требующих дополнительных капитальных вложений) мероприя-тий. При этом повышение оплаты труда нельзя считать признаком экстенсивного развития.
При плановой экономике предприятиям устанавливались задания по росту производительности труда, а темпы роста оплаты труда были ограничены. Ограничение было либо абсолютным -- темпы роста оплаты труда не должны были превышать темпов роста производительности труда, либо отно-сительными - рост оплаты труда устанавливался в процентах (естественно, ниже 100%) от роста производительнос-ти труда. С началом рыночных преобразований это ограничение было снято. Справедливости ради следует отметить, что вплоть до 1996 г. ограничение осуществлялось опосредованно -- через корректировку налогооблагаемой прибыли при превышении оп-ределенного уровня (четырех, а позже шести минимальных ме-сячных размеров оплаты труда) заработной платы. В то же время, как показывает опыт осуществления экономической деятельно-сти в рыночных условиях, игнорирование соотношения между ростом производительности труда и ростом его оплаты приводит к весьма негативным последствиям -- резко снижается мотива-ция работников в количественных и качественных результатах сво-его труда, а также к необоснованным амбициям (обусловленным отсутствием достаточно четкого показателя) отдельных работни-ков или групп работников.
Кроме перечисленных в сельскохозяйственном производстве используются специфические показатели производительности труда:
· объем сельскохозяйственных работ, выполняемых в единицу вре-мени (единица измерения -- гектары за час или тонны в час). Этот показатель носит смешанный характер. При выполне-нии некоторых видов работ он аналогичен нормам обслужи-вания (га в час) -- отличие в том, что в общем случае нормы обслуживания используются для оценки труда вспомогатель-ного и обслуживающего персонала, а в данном случае мы имеем дело с показателем производительности труда основ-ных производственных рабочих. В том случае, когда показа-тель измеряется в весовых единицах в единицу времени, речь может идти и не о выпуске готовой продукции, а об иных видах работ, носящих скорее вспомогательный характер - например, переборке овощей и корнеплодов;
· затраты труда на возделывание 1 га сельскохозяйственных куль-тур (чел./час). Этот показатель является обратным показателю, охарактеризованному в предыдущем абзаце;
· затраты труда на обслуживание 1 головы скота в животно-водстве (чел./час) -- как и предыдущий, этот показатель яв-ляется, по существу, нормой времени. Может носить универ-сальный характер -- то есть применяться как для оценки труда производственных рабочих, непосредственно занятых в живот-новодстве, так и для анализа затрат труда всего персонала. Разу-меется, в последнем случае применение показателя имеет смысл только в специализированных хозяйствах (животноводческих комплексах), иначе требуется его корректировка на другие виды деятельности, что вряд ли может быть произведено с высокой степенью точности;
· нагрузка скота на работника животноводства (коров на доярку, свиней на свинарку и т.п.) (голов) -- показатель может использоваться для оценки эффективности использования труда в различных хозяйствах или на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм;
· затраты труда на выполнение отдельных операций в животноводстве (час) -- этот показатель представляет собой локальную норму времени и интересен с точки зрения определения комплексной нормы времени (на бригаду или иной трудовой коллектив), а также для анализа трудозатрат в динамике или для сопоставления с другими хозяйствами.
При расчете показателей производительности труда сельско-хозяйственного производства следует учитывать некоторые осо-бенности оценки готовой продукции. Так, расчет показателей по стоимости валовой продукции представляется наиболее точным для оценки эффективности использования живого труда, но для оценки эффективности производства вообще следует использо-вать показатель реализованной продукции. Разница между вало-вой и реализованной продукцией в сельском хозяйстве обуслов-ливается внутренними оборотами (включаемыми большинством используемых методик в объем валовой продукции), а также на-правлением части полученной продукции для внутреннего ис-пользования (семенной материал, молоко для корма телят или поросят и т.п.).
Кроме того, на уровень производительности труда в большей мере могут влиять объективные факторы: природно - климатически условия в местности расположения хозяйства, различия в плодородности отдельных земельных участков, принадлежащих одному предприятию, укомплектованность техникой и уровень ее производительности и т.д. В последнее время появился новый фактор, оказывающий существенное влияние на производительность труда в конкретном хозяйстве -- уровень безработицы в регионе вообще и безработицы сельскохозяйственных рабочих в частности. Этот пока-затель служит дополнительным фактором мотивации работников в повышении качества и количества производимой продукции. Мето-дика определения его влияния на уровень показателей производи-тельности труда пока не разработана, однако, с некоторой степе-нью точности она может быть определена в каждом конкретном хозяйстве посредством анализа данных за ряд лет.
Вопрос №27
Прибыль и рентабельность с/х производства. Пути их повышения
Прибыль от реализации продукции считается показателем полученного эффекта, то есть абсолютным показателем. При этом уже саму прибыль фактически можно считать показателем эф-фективности, так как в ее расчете участвуют и затраты, и эф-фект в виде выручки от реализации.
Тем не менее, гораздо больший интерес представляют пока-затели, являющиеся производными от прибыли, - показатели Рентабельности. Вообще само понятие рентабельности предполагает, что в числителе соответствующей формулы должна находиться прибыль (для убыточных предприятий это может быть снижение уровня себестоимости). Использование в качестве знаменателя раз-личных данных позволяет выявить влияние разных факторов на величину полученной прибыли. Общее количество показателей рен-табельности, используемых при различных расчетах, достигает двух десятков. Но основными считаются три.
Рентабельность продукции:
где С - себестоимость сельскохозяйственной продукции.
Рентабельность основных средств и нормируемых (материаль-ных) оборотных средств:
где О б С - средние остатки материальных оборотных средств.
Рентабельность вложений в предприятие:
где А - стоимость всего имущества (активов) предприятия.
Каждый показатель может рассчитываться от балансовой прибыли (общая рентабельность) и от чистой, за вычетом обя-зательных платежей в бюджет, внебюджетные фонды и т.п. (рас-четная рентабельность).
На практике (в акционерных обществах и обществах с огра-ниченной ответственностью) бывает полезным рассчитать по-казатель рентабельности чистых активов -- отношение прибыли к сумме чистых активов предприятия (активов, обеспеченных собственными средствами).
Кроме того, в качестве показателя использования собствен-ного капитала часто применяется норма прибыли -- отношение прибыли (балансовой или чистой) к авансированному капиталу. От показателей рентабельности этот показатель отличается тем, что прибыль соотносится не со стоимостью имущества (ак-тивами), а с источниками их приобретения (пассивами). В неко-торых случаях и нормы прибыли численно могут быть равны. Но их экономический смысл оста-ется различным.
Так как основной целью создания любого коммерческого пред-приятия является систематическое получение прибыли, то впол-не логичной представляется целенаправленная деятельность хо-зяйствующего субъекта по увеличению размера этой прибыли. Как правило, эта деятельность заключается в разработке и вне-дрении различных технических, организационных и организаци-онно-технических мероприятий, направленных на снижение затратности производства и совершенствование его технологии. Показатели экономической эффективности предприятия не мо-гут дать исчерпывающего представления о том, за счет каких факторов произошли те или иные изменения или наметились те или иные тенденции. В этом случае возникает необходимость рас-чета и анализа более детализированных показателей, характери-зующих эффективность конкретных мероприятий.
Вопрос №39
Показатели эффективност и производства кормовых культур
Производство кормов, в отличие от других отраслей растениеводства, продукция которых может быть использована и в качестве про-довольствия, и в качестве фуража, ориентировано исключитель-но на использование в животноводстве. Это обусловливает основ-ную особенность кормопроизводства -- его ориентацию на потребительский спрос. Оптимальной, по-видимому, следует счи-тать организацию производства кормов теми же предприятиями, которые занимаются выращиванием продуктивного скота. В соот-ветствии с этим эффективность кормопроизводства в таких хо-зяйствах может оцениваться опосредованно -- через анализ по-вышения продуктивности скота.
Принято различать два вида кормов -- поддерживающие и про-дуктивные. Поддерживающие корма обеспечивают жизнедеятель-ность и работоспособность рабочего скота, а также жизненные Функции животных, относящихся к продуктивному скоту. Про-дуктивные корма -- это корма, которые скармливаются продуктивным животным сверх потребности, обеспечиваемой поддержи-вающими кормами. Таким образом, эффективность кормопроиз-водства тем выше, чем меньше затраты на выращивание одной кормовой единицы, позволяющей при прочих равных условиях добиться одинакового повышения производительности (удоев круп-ного рогатого скота, привеса свинопоголовья и т.п.).
Экономическую эффективность кормопроизводства в части поддерживающих кормов для рабочего скота анализировать вряд ли имеет смысл, так как по своему экономическому содержанию эти корма представляют собой материалы, используемые в про-цессе производства, причем внутри одного предприятия. Опреде-ленный интерес может представлять лишь оценка трудозатрат на производство единицы таких кормов за ряд лет.
Что же касается кормов, используемых для получения при-весов и повышения удоев молока, то здесь оценка экономичес-кой эффективности кормопроизводства может оказаться весь-ма полезной для повышения эффективности производства вообще.
Наряду с обычными для продукции растениеводства показате-лями (урожайность, себестоимость, производительность труда и т.п.) в кормопроизводстве рассчитываются дополнительно следу-ющие показатели:
· техническая окупаемость кормов -- выход животноводческой продукции (в натуральных показателях) на одну кормовую единицу (в центнерах);
· экономическая окупаемость -- сумма валовой продукции животноводства на суммарную стоимость производства кормов. При этом полезным бывает провести расчет соотношения реализованной (или произведенной) продукции животноводства и стоимости кормов без учета внутреннего потребления (для корма рабочего скота).
Кроме этих показателей неплохие результаты дает анализ струк-туры кормов -- соотношение грубых и сочных с их детализацией (сено, силос, кормовая свекла и т.д.). Весьма вероятно, что в ре-зультате такого анализа могут быть выработаны эффективные зоо-технические решения, позволяющие минимизировать затраты при одновременном повышении количества и качества производимой животноводческой продукции.
В целом следует отметить, что производство кормов в России пока является недостаточно развитой отраслью сельского хозяй-ства. Поэтому при определении приоритетов государственной под-держки сельского хозяйства перечень мероприятий по развитию кормопроизводства является наиболее обширным. В качестве маги-стральных направлений повышения эффективности кормопроиз-водства определены следующие:
· коренное улучшение и рациональное использование природных кормовых угодий;
· совершенствование видовой и сортовой структуры посевов полевых кормовых культур и увеличение их продуктивности;
· сокращение потерь выращенного урожая за счет внедрения прогрессивных технологий заготовки кормов;
· укрепление материально-технической базы хранения кормов;
· обеспечение опережающего роста производства зернобобовых и масличных культур;
· повышение питательной ценности грубых и сочных кормов;
· увеличение производства комбикормов и премиксов;
· улучшение системы товарного семеноводства трав, в первую очередь бобовых культур.
Одной из главных задач кормопроизводства остается ликвида-ция несбалансированности кормовых рационов животных по бел-ку, что требует расширения посевов многолетних трав, однолет-них злакобобовых травосмесей, увеличения посевов бобовых трав и их смесей, увеличения посевов скороспелых гибридов кукуру-зы, увеличения производства высокобелкового сырья (жмыха, шротов, животных кормов и др.), а также высокобелковых кор-мовых добавок.
1. Попов И.А. «Экономика сельского хозяйства» изд-во: «Дело и сервис» М.-2001г.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Тюменский государственный университет
Специальность: "Экономика"
Контрольная работа
Экономика сельскохозяйственного предприятия
Выполнила:
Иванова Татьяна Петровна
студентка 4 курса
шифр 2003156
Проверила:
Петрова Лидия Васильевна
Москва - 2010
Список литературы
1. Экономическая эффективность агропромышленного комплекса
Эффективность производства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.
По мнению группы ученых, следует выделять два вида эффективности: экономическую и социальную.
Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсами или затратами. Расчет экономической эффективности производства на основе сопоставления его результатов как с общими затратами живого и прошлого труда, так и с объемом использованных производственных ресурсов обусловлен тем, что результат производства характеризуется производственными затратами, а также величиной ресурсов, вовлеченных в производственный процесс.
Необходимо различать понятия эффекта и экономической эффективности. Эффект - это результат мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая, однако это не свидетельствует о выгодности применения удобрений. О выгоде можно судить только на основе сравнения полученного эффекта с затратами на его достижение. Следовательно, не эффект, а экономическая эффективность характеризует выгодность использования удобрений. Например, в одном случае прибавка урожая зерновых с 1 га от применения удобрений составила 3 ц, или в денежном выражении 225 руб., во втором - соответственно 6 ц и 450 руб., а производственные затраты по их применению в расчете на 1 га были в обоих случаях 300 руб. Следовательно, в первом варианте невыгодно использовать удобрения, а во втором выгодно, так как в первом случае затраты превышают величину эффекта, а во втором, наоборот, полученный эффект превышает затраты.
В сельском хозяйстве различают следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную; отраслевую; отдельных отраслей сельского хозяйства; производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений звеньев, бригад и т.д.; производства отдельных видов продукции зерна, овощей, молока и т.д.; отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных.
Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач.
Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов в сельском хозяйстве.
Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами.
Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть выражена через критерии и показатели. Критерий - это признак, на основании которого производится оценка эффективности.
Критерий экономической эффективности общественного производства в общем виде может быть сформулирован как максимум эффекта с единицы затрат общественного труда или минимум затрат общественного труда на единицу эффекта. Для отдельных товаропроизводителей критерием экономической эффективности хозяйственной деятельности является максимум прибыли. Этот критерий отвечает целям сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики.
Показатели экономической эффективности служат средством количественного измерения ее уровня.
Повышение экономической эффективности сельского хозяйства позволяет увеличить производство сельскохозяйственной продукции при том же ресурсном потенциале и снизить трудовые и материальные затраты на единицу продукции.
В условиях рыночной экономики эффективность сельского хозяйства в значительной степени зависит не только от производства, но и от распределения, обмена и потребления.
На уровень экономической эффективности влияют также погодные условия, поэтому одним из обязательных моментов определения эффективности сельскохозяйственного производства является анализ фактических показателей, отражающих динамику не менее чем за 3-5 лет. Это позволяет объективно выявлять тенденции и закономерности в развитии сельского хозяйства и в известной мере сглаживать влияние погодных условий на результат производства.
Рассчитать показатели экономической эффективности можно двумя способами: эффективность выразить дробью, в числителе которой указать эффект (результат), в знаменателе - ресурсы; вычесть из эффекта затраты на его достижение.
Для определения экономической эффективности сельскохозяйственного производства целесообразно использовать систему показателей, что обусловлено как различным характером измерения эффекта, так и разными видами производственных ресурсов, которые отличаются по экономической природе и не всегда сопоставимы.
Учитывая, что экономическая эффективность определяется в одном случае путем сопоставления эффекта и ресурсов, в другом - эффекта и затрат, все показатели, характеризующие ее уровень, можно разделить на две группы. Одна группа показателей характеризует экономическую эффективность использования примененных ресурсов, другая - текущие производственные затраты. К первой группе относятся землеотдача, фондоотдача, производительность труда, ресурсоотдача и т.д., ко второй - себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, уровень рентабельности и др. В зависимости от цели и объектов изучения могут быть одновременно использованы показатели как первой, так и второй группы.
Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства подразделяют на частные и обобщающие.
Частные характеризуют эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, обобщающие дают наиболее полную оценку экономической эффективности использования ресурсного потенциала и текущих производственных затрат.
К частным показателям эффективности применения ресурсов относятся землеотдача, фондоотдача и т.д., к обобщающим - ресурсоотдача, а среди показателей эффективности использования затрат к частным относятся себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, к обобщающим - уровень рентабельности.
Эффективность использования производственных ресурсов определяется отношением результатов производства к ресурсам.
Экономическую эффективность использования земли характеризуют землеотдача, землеемкость; производственных фондов - фондоотдача, фондоемкость, коэффициент оборачиваемости оборотных средств, продолжительность одного оборота оборотных средств, материалоемкость; трудовых ресурсов - показатели производительности труда.
Обобщающими показателями экономической эффективности использования всех производственных ресурсов являются ресурсоотдача (Рот) и ресурсоемкость (Рем):
Рот = ВП/РП; Рем= РП/ВП,
где ВП - стоимость валовой продукции сельского хозяйства, руб.; РП - величина ресурсного потенциала, руб.
Обобщающий показатель эффективности применения производственных ресурсов.
где ВП - фактически полученная валовая продукция сельского хозяйства на 1 га сельхозугодий, руб.; Н - нормативный уровень производства валовой продукции, отражающий производственный потенциал сельскохозяйственного предприятия, руб./га.
Нормативный уровень производства рассчитывают по уравнению множественной регрессии с учетом обеспеченности хозяйства производственными ресурсами. Ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия - совокупность трудовых, природных и материальных ресурсов, которая определяется количеством, качеством, внутренней структурой каждого ресурса. Расчет ресурсного потенциала заключается в их суммарной оценке.
Производственный потенциал сельскохозяйственного предприятия - это объективная способность предприятия производить сельскохозяйственную продукцию, зависящая от количества, качества и соотношения материальных, трудовых и природных ресурсов, а также уровня их отдачи, определяемого объективными условиями функционирования хозяйства. Расчет производственного потенциала заключается в определении потенциального объема продукции, который предприятие может с помощью этих ресурсов произвести.
Сопоставляя производственный потенциал с ресурсным, получим оценку влияния объективных природно-экономических факторов на уровень производства продукции. Отношение же продукции к ресурсному потенциалу характеризует полную эффективность использования ресурсов, включая и объективный, и субъективный ее аспекты.
Экономическую эффективность сельскохозяйственного производства характеризует рентабельность, представляющая собой экономическую категорию, отражающую доходность, прибыльность предприятия, отрасли.
Рентабельность сельскохозяйственного производства характеризуют валовой и чистый доход, прибыль, уровень рентабельности, окупаемость затрат, норма прибыли.
Валовой доход (ВД) равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):
ВД = ВП - МЗ.
Чистый доход (ЧД) - разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ):
ЧД = ВП - ПЗ, или ЧД = ВД - ОТ,
экономический агропромышленный интеграция сельский
где ОТ - затраты на оплату труда.
Валовая прибыль представляет собой общий объем прибыли предприятия от всех видов деятельности: реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества; внереализационные доходы и расходы (доходы от сдачи имущества в аренду; дивиденды; проценты по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию, штрафы, пени, неустойки).
Прибыль от реализации продукции и услуг (П) рассчитывают вычитанием из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС):
Чистая прибыль предприятия - это валовая прибыль минус налоги, не вошедшие в себестоимость.
Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует о достигнутой эффективности. Ее характеризует уровень рентабельности, являющийся одним из основных показателей экономической эффективности производства. Уровень рентабельности (Ур) - это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС):
Ур = П/ПС *100.
Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов. Например, при уровне рентабельности 30% на каждый рубль затрат получено прибыли 30 коп., или на 100 руб. затрат получено 30 руб. прибыли.
Если производство продукции убыточно (нерентабельно), вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком (убыточность) может быть использован другой показатель - уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к коммерческой (полной) себестоимости (ПС), %:
Оз = В/ПС *100
Этот показатель характеризует денежную выручку в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если уровень окупаемости затрат превышает 100%.
Показателем рентабельности производства является также норма прибыли (N), под которой понимают процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных (Фо) и оборотных (Фоб) фондов:
N= П/ (Фо + Фоб) * 100
Этот показатель характеризует размер прибыли, получаемой на единицу производственных (основных и оборотных) фондов-
Рассмотренная система показателей позволяет всесторонне охарактеризовать экономическую эффективность аграрного производства.
2. Горизонтальная и вертикальная интеграция, формы интеграции
Горизонтальная интеграция, вертикальная интеграция (естественная интеграция, интеграция "вперед" со стадией сбыта, комбинирование, интеграция "назад"). Увеличение размеров капитала за счет нерыночных отношений (внутрифирменной иерархии). Определения и характерные черты естественной интеграции, интеграции "вперед" со стадией сбыта, интеграции "назад", комбинирования, диверсификации. Российская практика. Достоинства и недостатки горизонтальной и вертикальной интеграций.
Различают интеграцию "назад", когда фирма расширяет свой бизнес за счет, например, стадии производства сырья. Хорошим примером может служить ситуация, возникшая вокруг Лебединского горно-обогатительного комбината. В этой истории самым явным образом просматривается стремление Оскольского электро-металлургического комбината взять под контроль поставщика сырья. Если это произойдет, то налицо реальный пример интеграции "назад". Другим примером является металлический российский трейдер МИКОМ, который включил в свой бизнес Кузнецкий металлургический комбинат.
Следующим видом вертикальной интеграции является интеграция "вперед". В этом случае фирма стремится расширить свой бизнес за счет последующих стадий производства и сбыта. Российские примеры такого рода интеграции связаны, например, со стремлением нефтяных компаний создать собственные сети бензоколонок, т.е. довести свой бизнес до конечного потребителя. Напомним, что при этом сеть бензоколонок создается не только в России. Самый яркий пример - строительство ЛУКойлом сети бензоколонок в США.
В экономической литературе иногда специально выделяют естественную вертикальную интеграцию, когда речь идет о процессе, охватывающем смежные стадии, объединенные стержневой технологией. Еще выделяют формы смешанные (фактически включающие в себя и горизонтальную, и вертикальную интеграции одновременно), формы укрупнения масштабов фирм - комбинирование и диверсификацию.
Грань между ними, скорее всего, условна. На это, кстати, обращает внимание и О. Уильямсон. Важным же моментом является одновременное использование способов горизонтальной и вертикальной интеграции. При этом фирма может максимально возможно расширить свою деятельность в рамках основной и непосредственно связанной с ней отрасли (комбинирование) или расширить перечень самих основных отраслей своей деятельности (диверсификация).
Условный пример комбинирования - охват нефтяной компанией всех стадий производства и сбыта с одновременным расширением основного бизнеса (вида деятельности).
Условный пример диверсификации - охват нефтяной компанией других видов деятельности, связанных с производством, реализацией иных энергетических ресурсов (газ, уголь, гидроэнергия, уран), или превращение ее в диверсифицированный энергетический концерн за счет, например, производства энергетического оборудования.
Теперь поговорим об эффекте, который может принести фирме использование горизонтальной, вертикальной интеграции (в различных формах), комбинирования и диверсификации.
"Плюсы" кажутся очевидными и лежат на поверхности: либо обретение монополистической силы, дающей возможность регулировать деятельность в той или иной отрасли, либо повышение эффективности бизнеса за счет снижения издержек (экономия на трансакционных издержках, ликвидация "узких мест", снижение потерь на "стыках" технологической цепи и т.д.).
"Минусы" менее заметны, но они имеются. Прежде всего, фирма может пройти порог оптимального размера бизнеса, за которым следует не рост эффективности, а снижение. Второе - усложнение структуры управления, что может вызвать к жизни "дремлющий вирус" бюрократизации. Третье - потеря динамизма и снижение восприимчивости к НТП. Четвертое - возможность стать объектом антимонополистического преследования со стороны государства.
Эффективность использования форм укрупнения бизнеса связана и с жизненным циклом отрасли. Западная практика показывает, что вертикальная и горизонтальная интеграции дают наибольший эффект на ранней и поздней стадиях развития отрасли, меньший эффект - на промежуточных стадиях развития той или иной сферы человеческой деятельности.
Таким образом, такие устоявшиеся уже отрасли, как автомобилестроение, самолетостроение, нефтяная и др., дают прекрасную возможность использовать все "плюсы" вертикальной и горизонтальной интеграций. Именно на эти отрасли и приходится большая часть слияний и поглощений в последние годы.
3. Экология и экологическая устойчивость сельского хозяйства
Сочетание мер политики может повысить экологическую устойчивость сельского хозяйства.
Большое влияние сельского хозяйства на природные ресурсы по-прежнему носит повсеместный характер, но имеются многочисленные возможности его сокращения. Для решения различных видов проблем требуется особая реакция в части политики, а также совместные действия на соответствующем уровне в зависимости от того, являются ли источником экологических проблем преимущественно внутренние или внешние факторы.
Устранение перекосов в политике и других препятствий на пути внедрения наилучших с социальной точки зрения сельскохозяйственных практик. Широкому распространению более устойчивых подходов зачастую препятствует ненадлежащая политика ценообразования и субсидий или такие факторы, как ненадежные гарантии прав пользования землей, ограниченность доступа к факторам производства, проблемы со сбытом продукции и отсутствие кредитных ресурсов. Например, субсидирование орошения через систему каналов и электрической энергии в северо-западной Индии в сочетании с государственными закупками продукции по гарантированным ценам привели к перепроизводству риса (культуры, для выращивания которой требует много воды) и чрезмерному потреблению подземных вод.
В результате этого, 60 процентов водоносных слоев подземных вод используются свыше уровня их естественного восстановления в Пенджабе, штате, лидирующем в области "зеленой революции". Но отказаться от субсидий оказалось трудно по политическим соображениям. Повышение качества ирригационных услуг, совершенствование контроля за использованием воды и электричества в сочетании с построением институциональных механизмов с привлечением населения к активному участию в их работе может облегчить процесс сокращения субсидий с политической точки зрения. Участие крестьян в управлении ирригационными системами через ассоциации пользователей воды, разделение затрат с общинами и другие инновационные институциональные механизмы и технологии (такие как дистанционное измерение уровня воды) помогают достичь по крайней мере частичного возмещения затрат и повысить качество ирригационных услуг.
При наличии экологических проблем, вызванных внутренними факторами, такими как снижение количества минеральных веществ или истощение почвы на собственных полях крестьян, устранение перекосов, вызванных проводимой политикой, может создать достаточные стимулы для того, чтобы крестьяне выбирали надлежащие технологии и практики управления водой и переходили к экологически рациональному управлению ресурсами (например, за счет выращивания культур и применения технологий, позволяющих экономить воду). Для решения многих внешних проблем (возникших под воздействием внешних факторов) требуется дополнительное вмешательство посредством регулирующих или рыночных трансфертов, потому что как положительные, так и отрицательные последствия деятельности крестьян распространяются за пределы полей и пастбищ этих крестьян.
Выбор между рыночными подходами и регулированием. Регулирование может быть очевидным решением таких экологических последствий, вызванных внешними факторами, как загрязнение пестицидами и отходами животноводства и вырубка лесов для расширения сельскохозяйственных земель. Но в развивающихся странах, где, как правило, слабо развита система государственных институтов и механизмы контроля, трудно обеспечивать соблюдение экологических требований. Если дополнить некоторые системы экологического регулирования использованием инновационных технологий и институциональных подходов, они могут оказаться более успешными. Например, используя спутниковые технологии, штат Мату-Гросу в Бразилии сумел эффективным образом сочетать процедуру лицензирования перевода лесов в сельскохозяйственные земли с мониторингом этого процесса.
Рыночные инструменты, в том числе и плата за экологические услуги, экологическая сертификация и стимулирование инвестиций посредством налогообложения и субсидирования могут стать более эффективными путями решения проблемы экологических последствий, вызванных внешними факторами. Таким образом, в Таиланде возврат налога позволил эффективным образом создать стимулы для крестьян, занимающихся птицеводством, с тем, чтобы они переместили свои хозяйства за пределы прилегающих к городам регионов, где население особенно сильно страдает от повышенного иска распространения заболеваний. Экологическая сертификация продукции (например, сертификация справедливой торговли или кофе, выращенного на затененных деревьями участках) является еще одним рыночным инструментом, который позволяет потребителям платить наценку за продукцию, произведенную в соответствии со стандартами устойчивого управления.
Охрана водосборов и лесов создает экологические услуги (чистая питьевая вода, постоянный приток воды в ирригационные системы, связывание углерода и охрана биоразнообразия), за которые их поставщики могут получать компенсацию в виде платы. При таком подходе поставщики экологических услуг (например, производители гидроэлектроэнергии, поставщики ирригационных услуг и другие потребители воды)могут платить крестьянам и организациям местных общин за чистую воду или другие экологические услуги, предоставляемые посредством сохранения лесов, охраны водосборов и внедрения экологически рациональных практик ведения сельского хозяйства. Пилотные проекты использования таких платежей в Колумбии, Коста-Рике и Никарагуа привели к существенным изменениям в использовании земли, причем истощенные пастбища были преобразованы в экологически устойчивые пастбища с сохранением на значительной доли лесного покрова (когда производство скота сопровождается выращиванием деревьев). При более широком распространении использования схем платежей необходимо обеспечить долгосрочную устойчивую базу финансирования. Для этого потребуется создать прямую связь между пользователями услуг и их поставщиками.
Инвестиции в технологии. Многие перспективные инновационные технологии могут сделать сельское хозяйство более экологически рациональным, и при этом не придется выбирать между ростом и сокращением бедности. В числе примеров можно привести методы противоэрозионной обработки почвы, совершенствование паровой системы, внедрение покровных культур, представляющих собой сидеральное удобрение, охрану и рациональное использование почв и борьбу с сельскохозяйственными вредителями, ориентирующуюся в большей степени на биоразнообразие и биологические средства, чем на пестициды. Одним из главных примеров успеха, достигнутого сельским хозяйством за последние два десятилетия, является широкое распространение противоэрозионной (или нулевой) обработки почвы. Поскольку эти технологии в большинстве своем ориентированы на привязку к конкретной местности, их разработка и внедрение требуют более децентрализованных и основанных на принципах активного участия подходов в сочетании с совместными действиями крестьян и общин.
Новые технологии также могут помочь усовершенствовать управление и контроль за использованием природных ресурсов. Технология дистанционного измерения, которая использовалась в Таиланде, помогла в решении проблем, связанных с экологией и здравоохранением в системах интенсивного разведения птицы и скота. Такие технологии также могут облегчить регулирование использования наземных и подземных вод в регионах с ограниченными запасами воды, таких как Республика Йемен.
Развитие институциональных механизмов и подходов, основанных на совместных действиях. Внедрение экологически рациональных технологий зависит от адекватного развития институтов, таких как четко определенные и защищенные гарантиями права собственности и, особенно в случае вызванных внешними факторами последствий, некоторого уровня совместных действий. В Нигере обеспеченное гарантиями право собственности на деревья позволило обратить процесс опустынивания в некоторых регионах Сахел посредством осуществления агро-лесных мероприятий. Внедрение подходов к управлению природными ресурсами, основанных на участии общин, (например, успешная программа управления водосборами в Восточной Анатолии в Турции) содействовало борьбе с серьезной эрозией почвы. Но подходы на основе участия общин не являются панацеей, и многое еще предстоит узнать об условиях, необходимых для успешной реализации и расширения таких программ.
На основе изученного материала можно сделать следующие выводы о сельском хозяйстве и окружающей среде: особенностях и путях решения экологических проблем.
Негативными последствиями сельскохозяйственной деятельности являются:
* загрязнение поверхностных вод и деградация водных экосистем при эвтрофикации;
* сведение лесов и деградация лесных экосистем (обезлесивание);
* нарушение водного режима на значительных территориях;
* опустынивание;
* уничтожение природных мест обитаний.
В качестве путей решения рассматриваются изменение приемов ведения хозяйства и политические меры управления.
Сочетание политики, инновационных институциональных решений и инвестиций может помочь сократить масштаб значительного воздействия сельского хозяйства на окружающую среду и использовать его потенциал для предоставления экологических услуг. Управление связью между сельским хозяйством, охраной природных ресурсов и окружающей средой должно стать неотъемлемой частью использования сельского хозяйства в интересах развития, чтобы повысить устойчивость систем сельскохозяйственного производства.
Список литературы
1. Бородин А.И. Сельское хозяйство и окружающая среда / А.И. Бородин // Ученые записки Сахалинского государственного университета. - 2005. - №5. - С. 40-42.
2. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. Курс лекций. - М.: Тандем, 1998.
3. Мищенко В.И. Экономический оборот и эффективность ресурсов АПК - Харьков, 1996.
4. Организационные формы материально - технического обеспечения // Организация сельскохозяйственного производства: Учебник / Под ред. Ф. К. Шамирова. - М., 2000.
5. Организация и планирование сельскохозяйственного производства. / Под ред. Л.Я. Зрибняка - М.: Колос, 1992.
6. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2000.
7. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства: Учебник. - М.: Тандем, 1999.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Изучение агропромышленной интеграции и государственного регулирования сельского хозяйства. Обзор удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и товарах потребления. Анализ социально-экономической эффективности агропромышленного комплекса.
курсовая работа , добавлен 27.09.2011
Изучение вопросов развития конкуренции на товарных рынках. Рассмотрение кооперации как формы взаимного оказания услуг предприятиями при решении проблем. Понятие и состав агропромышленного комплекса. Основы сельского хозяйства как отрасли экономики.
курсовая работа , добавлен 27.10.2014
Общее понятие процесса интеграции и его важнейшие составляющие. Внутренняя и внешняя экономическая среда функционирования интегрированной структуры. Классификация факторов, показатели и алгоритм оценки эффективности интеграции хозяйствующих субъектов.
реферат , добавлен 24.07.2011
Интенсификация сельского хозяйства: критерий, показатели, эффективность. Объективная необходимость и перспективы интенсификации сельскохозяйственных отраслей. Основные направления и пути дальнейшей интенсификации сельского хозяйства, показатели ее уровня.
контрольная работа , добавлен 12.09.2012
презентация , добавлен 24.01.2012
Основополагающие концепции диверсифицированных компаний. Направления вертикальной интеграции. Перспективы развития аграрной политики и крупных сельскохозяйственных предприятий в России. Подходы к расчету экономической эффективности диверсификации.
дипломная работа , добавлен 07.10.2010
Нахождение определений вертикальной и горизонтальной интеграций, изучение их преимуществ и недостатков, причины осуществления и рассмотрение примеров функционирования. Широкомасштабное развитие интегрированных предприятий. Рост рыночной власти фирмы.
реферат , добавлен 01.03.2017
Факторы экономической интеграции бывших советских республик. Успехи и неудачи СНГ. Перспективы СНГ. Главные препятствия интеграции – опасения в странах – членах СНГ ограничить свой суверенитет, экономические трудности.
реферат , добавлен 26.04.2003
Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Лукойл". Основные операционные показатели. Экспорт нефти и нефтепродуктов из России. Виды и причины вертикальной интеграции. Влияние вертикальной интеграции на конкурентоспособность предприятия.
дипломная работа , добавлен 12.05.2016
Характеристика агропромышленного комплекса Российской Федерации. Анализ динамики импорта основных видов сельскохозяйственной продукции. Определение эффективности внешней политики Республики Татарстан и перспективы ее интеграции в мировую экономику.
